




营养丰富,具有生津解渴、---食欲、消除疲劳的功效
青梅富含多种有机酸、---和微量元素,具有---的营养价值和药功能,是---的生理性碱性天然食品。
青梅性味甘平、果大、皮薄、核小、质脆细、汁多、酸度高、且有酸中带甜的香味,具有生津解渴、---食欲、消除疲劳的功效,此外青梅中柠檬酸含量在各种水果中含量多,而柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为---和水排出体外,恢复疲劳,青梅酱,且有益于钙的吸收。多食有利---。
--------摘自<碱来的健康>
青梅一般是腌制后食用的,腌制的青梅又脆又甜才好吃。不然吃起来味同嚼蜡,青梅酱怎么吃,口感不好。那么,青梅怎么腌制脆青梅?脆青梅怎么腌?
青梅怎么腌制
材料:青梅,盐,水
做法
1、将青梅洗净,放在有孔盆把青梅上的水倒走。
2、再把青梅装入另一个盆(没孔的),倒入水
直至水浸满梅,再放入盐(差不多4斤梅半斤盐),浸入一个晚上。
3、第二天后把盐水留着(不要倒掉,另有用处),将青梅晒上一个星期。
4、一个星期后,把青梅装罐子里,倒入没倒掉的盐水,腌至青梅呈褐色即可。
青梅酒的功效
1、消除疲劳:青梅中含有丰富的天然矿物质和vitamin成分,可以促进人体内的---,青梅酱的做法,有助于消除疲劳。
2、---碱性体质:青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和---的酸性,青梅酱的制作方法,保持---的弱碱性平衡,还可以预防多种---。
3、杀菌作用:青梅中的有机酸具有杀菌效果,还可抑制脏菌繁殖,提高肠内的杀菌作用,可以xiao炎、zhi泻。
4、促进唾液分泌:青梅里含有丰富的有机酸,能促进唾液分泌。唾液有帮助---,增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外,还可以从的耳下腺分泌唾液腺*素,这种j素作用很大。唾液腺ji素能促进细胞的代谢,防止细胞老化。
--------摘自<碱来的健康>
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