据<本草纲目>中记载：＂梅花开于冬而熟于夏，得木之全气，味酸，有下气，、止渴、、、止烦溃，冷热泻痢，之功效．可治32种---＂ 。尤以＂之药＂柠檬酸含量为＂果中之冠＂故以红星青梅为原料酿制的＂梅之韵＂青梅酒，不仅富含多种营养成份，如---酸、有机酸、脂类、无机盐，还有人体所需的多种微量元素，如铁、锰等营养成分，因此具有---的---和保健功能
1、挑选没有损坏的青梅，记得要将青梅蒂摘掉和梅顶的黑头挑去，用青水洗净并浸泡30分钟2、选用粗盐方便搓揉梅子3、用适量的粗盐将青梅反复搓揉，直至青梅转色有汁水流出，通常这一步骤被称作梅子杀青，4、搓透后的青梅用纯净水冲洗沥干水份凉晒24小时，用宽口玻璃瓶装盛腌渍，装瓶前必须将玻璃瓶用沸水烫焯消毒处理，糖渍梅肉厂家，垫一层砂糖，一层青梅，中间撒少许盐，糖渍梅肉生产厂家，一定要用砂糖加少许盐封面，盖上盖密封放置阴凉处90天后可吃用，糖渍梅肉批发，时间存储越长越好。现在看到的图片梅子只是刚开始腌渍3天的样子啊。6、渍了二年后的状况，外观糖水浓稠没有泡沫和杂质，青梅全沉瓶底，梅香扑鼻、口感咸甜带少许酸；
青梅蜂蜜有---、、润肠等功效。青梅有---、调理肠胃、提高力、力等功能，青梅含有丰富的有机酸和纤维素，能提高肠胃的---能力。青梅能促进人体---，消除---劳，吉林糖渍梅肉，其富含各种有机酸，有抑制---繁殖、提高肠道杀菌能力的作用。青梅还可以促进------，防止---堆积，有一定的---养颜作用。大家可以多多选择
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