糖渍梅肉生产厂家-糖渍梅肉-龙力佳农业

放置---上后，青梅由青色转为黄色了。盐也差不多消失不见了 ，糖渍梅肉，水分也出来一些。把青梅放在事先准备好的干净盆子里面，我用了个很大的玻璃碗，当然也是先开水烫过，完全晾干的。用事先冷凉的开水冲洗两三遍，稍微捏干，糖渍梅肉生产厂家，放在干净的筐子里晾干水分。

把晾晒好的梅子再次放进干净容器内，这次次加糖，糖的量次不用太多我2.5斤梅子用了一小包两三百克左右糖，也是均匀的打滚沾上糖之后，密封放置，等到糖全部融化，把水倒掉，再次加第二次糖 这次可以适量多加些。我加了一包半。再次等待糖融化。

糖渍青梅鲜材料：

青梅5000克、白糖1000克。

做法：

1、将青梅用清水略洗后置盆中，加入和明矾用适量清水拌匀，待青梅颜色转黄后捞出。

2、青梅逐个刺上10~15个孔，糖渍梅肉功效，用清水泡6小时左右，沥干水分。

3、将青梅倒瓦盆中，加入砂糖搅拌均匀，待糖溶解后糖渍，每隔两天检查一次，上下翻动，逐步加糖，待糖液浓度呈饱和状态即可。

功效：

具有生津止渴、涩肠止痢的功效。