糖渍梅肉零售-龙力佳-上海糖渍梅肉

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    2023-3-27

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对于---来说,是主要的,同时生活的各个方面也需要注意。绝大部分---可以吃青梅,但是如果病情表现比较---的---,例如具有---的水肿,同时出现腹腔积液、这类的---,---黏膜同样存在水肿,黏膜不能正常的工作,也就是不能正常的分泌---液,---也不能正常的---,甚至出现逆---,这类---吃青梅的时候就需要注意。



技术实现要素:

本发明旨在发明一种糖渍青梅的加工方法。

为实现上述发明目的,本发明的技术方案如下:

本发明的糖渍青梅的加工方法,具体加工方法步骤如下:

(1)预处理:将新鲜青梅洗净、浸泡到护色剂中30-90min;

(2)漂洗:将浸泡好的青梅用清水漂洗1-2h,捞起沥干,备用;

(3)盐渍:取完成漂洗的青梅100-200份,糖渍梅肉零售,用孔至孔深到达果核,然后加入5-10份,混合均匀,密封放置5-12天;

(4)脱盐:将完成盐渍的青梅用清水漂洗2-3次,每次漂洗时间为1-3h,然后沥干水分;

(5)糖渍:在所述步骤(4)的青梅中加入20-45份白砂糖、10-30份蜂蜜、18-35份粉、0.5-3份山梨---,上海糖渍梅肉,混合均匀,糖渍15-30天,每1-3天翻动一次青梅;

(6)干燥:将糖渍后的猕猴桃片在真空条件下干燥30-80min;

(7)将完成干燥的糖渍青梅包装、灭菌,即得。






?(1)选料、清洗:优选肉质坚韧、色泽青绿的鲜梅果,用水清洗除去灰尘、杂物等,沥干;

??(2)预处理:鲜梅果经打磨后用预处理液浸渍1-3天,糖渍梅肉厂家订购,清洗后沥干;

??(3)盐渍:适当调酸,采用梯度浸渍法进行盐腌浸渍,糖渍梅肉怎么做,---液面距顶层梅果层面10cm以上,所选梯度应不致梅果干瘪收缩,盐渍后梅果的盐度需达到22-25%;

??(4)脱盐:取盐渍梅经适当干燥,采用超声辅助脱盐,经脱盐后梅果的盐度降低到4-8%





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