作为一个不太合格的“吃货”，小编想给朋友们推一些美味的小吃零食呢。相信已经很多人都尝过爽口梅咯，口感新鲜爽脆。爽口梅分为有水浸泡的爽口梅跟干爽口梅。爽口梅绿色天然，清甘润喉，新鲜爽脆，生津止渴，提神醒脑，健食开胃，同时含有多种---、---酸等丰富营养成分，是居家、旅游、送礼之佳品。朋友们，到了南京，逛美景，吉林脆梅，也记得尝一尝南京梅园的特色小吃，小编只希望，你来了，不仅眼里，心里，就连“肚子”和味蕾都是---的满足和“意犹未尽”。快来，过把瘾吧！
青梅酒的品质要求
酒精：酒精能防止微生物（杂菌）对酒的破坏，对---酒的有一定作用。因此，脆梅批发，果酒的酒精度大多在12-24度。
糖：由于果酒品种的不同以及各地人民的爱好各异，对酒液中的糖分要求---悬殊，我国一般要求糖分9-18%之间。
单宁：果酒中如缺乏单宁，酒味就会平淡；含量过高又会使酒味发涩。一般要求是，浅色酒中单宁含量0.1-0.4克/升，深色酒中为1-3克/升。
色素：果酒具有各自不同的色泽，是由于果皮含有不同色素形成的。酒中色素随着储酒时间的延长，因氧化而变暗或发生沉淀。这是陈酒不及新酒色泽新鲜的缘故。
浸出物：果酒在100℃下加热蒸发后所得到的残留物。主要有甘油、不挥发酸、蛋白质、色素、酯类、矿物质等。我国一般红葡萄酒的浸出物在2.7-3克/100毫升之间，白葡萄酒在1.5-2克/100毫升。浸出物过低，会使酒味平淡。
成功的梅酒应该通透清澄，脆梅零食，若出现了浑浊，则说明酿造失败了，要重新再来。通常梅酒变浑浊的原因有四种：一是容器消毒不充分，二是梅子残留有水分，脆梅价格，三是相对于酒，梅子的分量多，四是使用了酒精浓度低的酒，在酿造时要---注意避开这些问题。
青梅酒的营养价值及注意事项-青梅酒的功效与作用
青梅酒的营养价值
青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝。果肉含有多种---、---酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，属强碱性生理果品。
--------摘自<碱来的健康>
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