糖渍梅肉-南京龙力佳农业-糖渍梅肉功效

垫一层砂糖，一层青梅，中间撒少许盐，糖渍梅肉厂家订购，一定要用砂糖加少许盐封面，糖渍梅肉厂家定购，盖上盖密封放置阴凉处90天后可吃用，时间存储越长越好。现在看到的图片梅子只是刚开始腌渍3天的样子啊。

渍了二年后的状况，外观糖水浓稠没有泡沫和杂质，青梅全沉瓶底，糖渍梅肉功效，梅香扑鼻、口感咸甜带少许酸；

青梅鲜食可以生津止渴、增进食欲、杀菌、净化---、增强功能、预防和及抑制多种等功效。青梅中含有人体物质代谢不可缺少的柠檬酸，还有苹果酸、酒石酸、枸椽酸 等有多种---酸，都有利于人体蛋白质的合成和代谢。而且青梅中所含的---b19有较好的作用。

如今对许多人来说，“梅子”是个有点陌生的事物。不过诗歌中的梅，多少还是知道一些的：“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”嗐，谁还没上过语文课呢。南方公园里，梅树算常见，年年初春开了云蒸霞蔚般的花，花谢后，又回归平平无奇的静绿。现在观赏用的梅花，多是杂交重瓣品种，很少结出能吃好吃的果，你就别打它主意了。

糖渍青梅鲜材料：

青梅5000克、白糖1000克。

做法：

1、将青梅用清水略洗后置盆中，加入和明矾用适量清水拌匀，待青梅颜色转黄后捞出。

2、青梅逐个刺上10~15个孔，用清水泡6小时左右，糖渍梅肉，沥干水分。

3、将青梅倒瓦盆中，加入砂糖搅拌均匀，待糖溶解后糖渍，每隔两天检查一次，上下翻动，逐步加糖，待糖液浓度呈饱和状态即可。

功效：

具有生津止渴、涩肠止痢的功效。

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