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青梅的用处（功效）：

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    2、青梅具有调节肠胃功能的功效，青梅中的儿茶酸能促进肠道的---，对(尤其是孕妇)和---有---功效。

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浸泡之后的梅子清洗干净，然后一个个平铺开来晾干水分。梅子表面的水一定要完全干掉，未干的水分很容易让制作的食物变质。可放在通风处吹干，糖渍梅肉零售，着急的话用电吹风冷风加速吹干，江西糖渍梅肉，或者直截了当用厨房纸挨个擦干。

需要准备的材料有哪些？完全少不了的材料有：梅子（废话）、密封容器、盐和糖。根据制作食物的不同会用到：白酒、苹果醋、柠檬，和酱油。青梅在夏天的n种吃法酱油腌梅子：超简单的梅料理，闭着眼睛都能做。