




我们知道传统的古法制梅,它的步骤是挑梅,洗梅,刺孔,撒盐,青梅酒制作,放糖,抖筛(裹粉),封罐。正如下图所示。我也从网上了解到,现在也有很多人正是采用这样的方式自己在家里做着吃,但是我虽然是吃货但却很懒,如果各位有时间不妨---尝试一下。
“龙力佳”作为一家的青梅食品企业,更是将传统的制梅技艺与现代科技相结合,青梅酒生产厂家,生产出来了更符合现在人饮食习惯和养生需求的青梅制品。
脆梅,做法如下:
1、摘下梅子后洗干净,一般梅子熟透了就变色变软了,青梅酒批发价格,做脆梅需要的是七成熟左右的,这样口感好;
2、将洗好的青梅拍扁露出裂口,绍兴青梅酒,用四分之一的盐浸泡---上;
3、取出青梅,在太阳下晒干,晒一到三天左右;
4、装瓶,一层梅子一层白糖,密封保存;
5、将装的梅子的瓶放在阴凉处,过个2个月就能吃到酸酸甜甜的梅子了。
青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。具有去毒养颜、---痘、减重---、明目、醒酒排油等功能。
当然网上也有青梅商品出售,不能自己做的也可以直接网购。
--------摘自<碱来的健康>
清除---垃圾:
青梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸,酸味极强,这些有机酸不仅能把---中积存的乳酸排除体外,而且还能抑制新的乳酸产生,达到清洁---的作用,而丰富的vb2又具有防止病变的作用。
------肠胃功能:
青梅果实具有调节肠胃功能的功效。梅实中的er茶酸能促进肠子---和调理肠子,同时又有促进收缩肠壁的作用,对肠道(尤其是孕妇)有---功效。其酸味能---唾液腺、胃腺等分泌---液,促---,滋润肠胃,---肠胃功能,并促进肠道的吸收。 --------摘自<碱来的健康>

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