青梅精的功效是保护胃肠功能。青梅精属于一种碱性的食物，有一定的杀虫灭菌的功效。能够杀灭胃内的幽门螺旋，从而---胃肠功能。如果属于酸性体质，可以吃青梅精，能够有效地综合酸性体质，青梅绿茶制作方法，从而来帮助降低胃内---液的分泌，在一定程度上还能够帮助---。
同年，盐城青梅绿茶，南京龙力佳农业发展有限公司以自身为，青梅绿茶制作，成立了一个以青梅种植户为主体的群众性经济合作组织—“溧水县宁佳青梅合作社”。公司采取“公司+合作社+基地+梅农”的产业化经营模式，实行“订单收购、二次分配”的方法，与合作社社员形成了---稳定的的利益联结方式。目前，合作社现有社员400多名，社员种植青梅面积达6500亩，带动青梅种植户1500余户，带动梅农增收1100万元左右，户均增收6000元/户，解决劳动就业160余人。
青梅精，是根据古方，将青梅原液反复浓缩而成的碱性健康、食品。青梅精含有丰富的梅素、柠檬酸、---酸及丰富的钙、钙、磷、铁、钠、锰等多种人体所需矿物质，经常饮用可促进---，为此也有“碱性食品”的美称。青梅精在日本---欢迎，是日本的传统养生食品，在“明治维新”时期贵为---的养生圣品。20世纪70年代，过劳死现象在日本日益---，青梅精开始走进中产及部分普通家庭，成为了---饮品。青梅精在日本流传百余年，---中老年人喜爱，被尊为“养生圣品”。在国内，青梅精的商业开发方面还有待发展，---在青梅精的原料青梅深加工方面一直处于弱势。
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