糖渍梅肉作用-糖渍梅肉-南京龙力佳农业

第二次融化后就要开始熬糖水了，把糖水倒出来再小锅子里面煮开，糖渍梅肉厂家，晾凉后再倒回去，尝了下青梅还是挺酸的 ，根据需要在加些糖。

继续腌制一个周左右。就可以开吃了，糖浆经过熬煮后去掉了一些水分，带着青梅的清香，有着蜂蜜的---，酸甜可口。青梅吃起来像萝卜干，糖渍梅肉，脆脆的，带着浓浓的果香。非常开胃。一不小心就会吃多了。

等到糖溶化后，煮第二次糖水，我煮完后发现青梅还是比较酸就又加了些再糖水里面煮化了，晾凉倒回瓶子里

青梅一定要去蒂，不然会产生涩味。用---或者别的尖锐物，把梅子---上黑黑的蒂挑掉，挑的过程要仔细一点，别伤到梅子果肉。

清洗的办法有两种，糖渍梅肉生产厂家，一种是直接用粗盐温柔地搓洗梅子表面。

一种是把梅子倒在淡盐水里浸泡，浸泡时间为4-8小时，少少也要浸泡两个小时，多不超过8小时，泡太久梅子容易坏掉。

无论是用盐搓还是泡盐水，都是为了去掉梅子的涩味。