青梅的营养价值
青梅含有大量的蛋白质、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多种无机盐、有机酸、黄酮和矿物质等人体所必需的营养物质。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦---、---、酒石酸等，具有生津解渴、---食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量较多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为---和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。青梅营养丰富，低糖高酸，其t值（糖酸比）仅为0.2，是梨的1/70，杏的1/8，比柠檬的t值还低。其次，它具有合理的钙磷比，其ca/p≈1：1，糖渍梅肉价格，是开发儿童和老年健康的食物。
--------摘自<碱来的健康>
夏季，将青梅酒盛出，放入玻璃酒樽，再置入冰块。丢入一颗酒酿青梅，色香味全。一杯美好的梅酒已好。布酒入硝子小酒盅，酒液色泽浅金清爽，梅香扑鼻，酒未入口，身已清凉.再饮一口，仿佛回到绿荫---的山中，山野气息，如此让我留念。口中梅酒滋味甘甜，糖渍梅肉，微微的酸，厚厚的香，混合冰块，沁人心脾。饮尽一杯，含食一颗酒酿梅肉，各中美妙感觉，因与友分享，糖渍梅肉单价，美事一桩。
青梅酒的功效
1、消除疲劳：青梅中含有丰富的天然矿物质和vitamin成分，糖渍梅肉厂家，可以促进人体内的---，有助于消除疲劳。
2、---碱性体质：青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和---的酸性，保持---的弱碱性平衡，还可以预防多种---。
3、杀菌作用：青梅中的有机酸具有杀菌效果，还可抑制脏菌繁殖，提高肠内的杀菌作用，可以xiao炎、zhi泻。
4、促进唾液分泌：青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助---，增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外，还可以从的耳下腺分泌唾液腺*素，这种j素作用很大。唾液腺ji素能促进细胞的代谢，防止细胞老化。
--------摘自<碱来的健康>
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