同年，南京龙力佳农业发展有限公司以自身为，成立了一个以青梅种植户为主体的群众性经济合作组织—“溧水县宁佳青梅合作社”。公司采取“公司+合作社+基地+梅农”的产业化经营模式，青梅绿茶做法，实行“订单收购、二次分配”的方法，与合作社社员形成了---稳定的的利益联结方式。目前，合作社现有社员400多名，社员种植青梅面积达6500亩，带动青梅种植户1500余户，带动梅农增收1100万元左右，青梅绿茶采购，户均增收6000元/户，解决劳动就业160余人。
青梅精的功效是保护胃肠功能。青梅精属于一种碱性的食物，有一定的杀虫灭菌的功效。能够杀灭胃内的幽门螺旋，从而---胃肠功能。如果属于酸性体质，可以吃青梅精，能够有效地综合酸性体质，从而来帮助降低胃内---液的分泌，在一定程度上还能够帮助---。
由青梅制作的饮料分为固体和液体二种。固体饮料的制作较为简单，如青梅干，青梅洗净，对剖去核，将果肉切成新月形薄片，青梅绿茶，烘或晒干即成。食用时按各自的口味和以茶叶、白糖、桂花等物料，用开水冲泡，饮用时冷热皆宜。青梅晶用青梅原汁或糖渍青梅的糖卤和入足量的糖粉。
本发明提供一种桔梗青梅饮料的制作方法，该方法采用10～30的桔梗，10～30重量份的青梅，2～6重量份的蜂蜜为原料，按如下步骤进行:a.取厚度为1～2毫米的桔梗碎片置于煎煮容器中，按照桔梗:水=1:8～10重量份配比加入水，浸泡后于80～100℃下回流提取，过滤，得桔梗浸提液;b.取厚度为1～2毫米的青梅碎片置于煎煮容器中，按照青梅:水=1:8～10重量份配比加入水，浸泡后于80～100℃下回流提取，过滤，得青梅浸提液;c.将桔梗浸提液，青梅浸提液和蜂蜜混匀，灌装灭菌，得产品.
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