青梅精不但有以上几种功能，它能够去除腥味及食物本身的异味，
无论是肉类中的腥味，海鲜腥味，蛋腥味，
洋菇中的涩味及洋葱的味道，只要加入少许青梅精或青梅果酱。可减少这些味道而增加食物的风味，骨头汤中放入少量青梅精可以帮助骨头中钙质的析出，青梅精怎么吃，便于人体吸收。
一，在熟食旁放些青梅精，可保持熟食的新鲜。
二，将青梅精用水调好后到在苹果切面上，可防止变色，还可以增加苹果风味。
三，家里的芥末存放太久，不妨加二，三滴稀释过的青梅精。
青梅精，是根据古方，将青梅原液反复浓缩而成的碱性健康、食品。青梅精含有丰富的梅素、柠檬酸、---酸及丰富的钙、钙、磷、铁、钠、锰等多种人体所需矿物质，经常饮用可促进---，为此也有“碱性食品”的美称。青梅精在日本---欢迎，是日本的传统养生食品，在“明治维新”时期贵为---的养生圣品。20世纪70年代，过劳死现象在日本日益---，青梅精开始走进中产及部分普通家庭，成为了---饮品。青梅精在日本流传百余年，---中老年人喜爱，被尊为“养生圣品”。在国内，青梅精的商业开发方面还有待发展，青梅精的做法，---在青梅精的原料青梅深加工方面一直处于弱势。
青梅精具有优异的整肠作用，其所含的丰富有机酸，可以---肠道，活化肠的---。因此只要早晚喝一杯青梅精，自然而然就会出现规律的便意，让大便变得很顺畅。对于食欲不振，淮安青梅精，胃部虚弱也有效果。
消除疲劳、解除精神压力。青梅精具有消除疲劳、---压力的效果，青梅精有哪些作用，在减轻压力的同时又能够增加---压力的物质。在觉得疲劳或是压力过大之际，可以多加食用。
提高钙质的吸收率。可以有效对抗骨质疏松症青梅精可以促进身体有效吸收钙质并加快---，帮助骨骼形成。在预防骨质疏松症上，青梅精是非常有效的。---容易的体质。
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