




很多人认识青梅,可能是从青梅煮酒开始,确实,青梅很少鲜食,主要用于加工多种产品。如各种蜜饯、盐水梅、糖青梅、清口梅、青梅酒等等。
我国青梅的栽培至少已有3000多年历史,青梅树皮青灰色,青梅酱的图片,幼枝和嫩叶密被星状毛,花期在5-6月,果实成熟在8-9月。青梅营养丰富,也是较好的健康食品。
一般都是加工成果脯、蜜饯、等食品,青梅还有美容功效,山西青梅酱,更有利于养生。
--------摘自<碱来的健康>
青梅的杀菌作用青梅的有效成分对于幽门螺旋杆*能够发挥强力的杀菌效果。青梅含有丰富的有机酸,能够将肠内原本弱碱性的环境,暂时呈现酸性,进而发挥杀菌作用,青梅酱的制作方法,此时在杀菌中发挥主要作用的,就是柠檬酸。能够预防食品中du。不论是在家庭生活当中或是出国旅行,---拉肚子时,青梅都能够发挥效果,其中所含的柠檬酸,具有强力的杀菌作用。
--------摘自<碱来的健康>
自古以来,人们用“酸甜苦辣”来形容生活心情,可见食物和情绪之间的密切关系。尤其是对于现在的消费主力军,青梅酱作用,90后、00后的这帮年轻人,他们耍得了酷、卖得了萌、拼得了颜值,他们的个性张扬,更需要体现自己的与众不同,因此在选择休闲零食的时候也有自己的小情绪,既要满足健康需求,更要满足态度。那么,问题来了,什么样的零食满足这样的特质?从近---市场---的脆青梅上,我们或许会找到。
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