




由青梅制作的饮料分为固体和液体二种。固体饮料的制作较为简单,如青梅干,青梅洗净,对剖去核,将果肉切成新月形薄片,烘或晒干即成。食用时按各自的口味和以茶叶、白糖、桂花等物料,用开水冲泡,饮用时冷热皆宜。青梅晶用青梅原汁或糖渍青梅的糖卤和入足量的糖粉。
本发明提供一种桔梗青梅饮料的制作方法,该方法采用10~30的桔梗,10~30重量份的青梅,2~6重量份的蜂蜜为原料,按如下步骤进行:a.取厚度为1~2毫米的桔梗碎片置于煎煮容器中,按照桔梗:水=1:8~10重量份配比加入水,浸泡后于80~100℃下回流提取,过滤,得桔梗浸提液;b.取厚度为1~2毫米的青梅碎片置于煎煮容器中,按照青梅:水=1:8~10重量份配比加入水,浸泡后于80~100℃下回流提取,过滤,得青梅浸提液;c.将桔梗浸提液,青梅浸提液和蜂蜜混匀,灌装灭菌,得产品.
南京龙力佳农业发展有限公司位于南京市溧水区洪蓝工业园,地处秦淮河源,无想山下,自然环境---。紧临南京城区50公里,禄口国际机场16公里,青梅绿茶采购,宁高高速、宁杭高速、宁杭高铁、沿江高速在侧经过,交通十分便捷。公司成立于2003年,现已被认定为江苏省农业产业化重点农业、江苏省---林业产业。
公司围绕青梅产业中的种植、加工和销售等环节,进行了改造和提升,是一家集青梅产加销于一体的现代农业生产企业。公司占地总面积逾20000平方米,建筑面积10000多平方米,青梅绿茶配料,地下青梅酒酒窖3000多立方米,目前公司已拥有“龙力佳”青梅精、青脆梅、“无想”青梅酒等系列产品,具有休闲食品加工、果酒加工、保健饮品加工等三条生产线,形成了年加工青梅3000吨的规模。
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