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青梅酒好喝吗

青梅酒口感非常的好，喜爱青梅酒酸酸甜甜里带点让人心跳加速的感觉，有点儿像初恋时候，看见对方时的美妙感觉!初恋的情怀谁忘得掉!

青梅酒不是一个新品类，在云南、广东、福建等地，土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史，日韩等国也有引用青梅酒的习惯。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派：

一种是浸泡青梅酒，以广东、浙江、江苏的部分地区为代表，采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果，部分日本、韩国的青梅酒也属于这一类型，以俏雅青梅酒和池田梅酒作为典型代表。

另一种是青梅果的堆积发酵生产的青梅酒。因为生产设备和过滤设备的落后，这种工艺生产出来的青梅酒虽然口感---，但是不易保存，沉淀问题也不易解决。

青梅酒的营养价值

1、油脂

青梅中含有少量的植物油，全部是不饱和脂肪酸，青梅酒价格，其中多不饱和脂肪酸所占的比例高于单不饱和脂肪酸，食用青梅能润滑---，能促进肠道，---是对孕妇的肠道具有---的效果。

2、矿物质

青梅中的矿物质含量---，不仅含有量---例合理的钙和磷，同时也含有其他微量元素，能促进机体的生长和调节机体的---酸碱平衡的作用，能维持---immunity和细胞的正常代谢的作用。

3、纤维素

青梅中含有很丰富的纤维素，因此使的青梅具有调节胃肠的功效，能促进肠道的---，再有青梅中的er茶酸也具有调理肠道的作用，具有收缩肠壁的功效，对肠道---有---的功效。

青梅中含有---的---b2，---5.6g/100g，这个含量是其他水果的数百倍，而且青梅中含有很多有机酸，这给---b2一个---的酸性环境，使得青梅中的---b2很稳定，极易被人体吸收，这也是青梅的---优势。

5、含钙磷

青梅含有为合理的钙磷比1:1，与其它几种水果相比，青梅酒怎么做，不仅钙磷比合理，而且数量较高，青梅酒，因此青梅是生产儿童食品和老年食品的好原料。

6、有机酸

青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦---、---、酒石酸等，具有生津解渴、---食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量较多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促乳酸分解为---和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。

  --------摘自<碱来的健康>