




梅
蔷薇科 李亚科小乔木,原为杏属,现在杏属的全部物种以杏组的身份并入了李属中。
蔷薇科分四个亚科,春天开花的木本植物多属于苹果亚科和李亚科这2个亚科。
苹果亚科(梨亚科)通常是多枚花柱;
李亚科的物种一般只有一枚花柱(雌蕊)。
也就是后结果,看里边有多个核的是苹果亚科,只有一个核的是李亚科。李亚科中李属独大,青口梅,另有桃属和樱属等。系统发育证据表明梅与杏的亲缘关系近,虽然他俩并入李属,但仍结为杏组。
杏组的花梗普遍极短,花朵几乎紧贴在枝头,而且是先开花,后生叶。
青梅喜温暖湿润的气候,主要产于我国的广东、福建、浙江、江苏等南方省区。广东的陆河、普宁,福建的诏安,都是青梅产区,并称为“青梅之乡”。
日语里说起“梅”这个词,产生的第 1 联想不是梅花,而大多与吃有关,比如梅酒、梅干、梅渍等等。相反的,说起“樱”,反应却是观赏性樱花,而非樱桃。樱花本身可以入食,但说实话,不管是盐渍樱茶或包在点心外的樱叶,味道的确说不上好,它的任务不过是和风性的装点而已。
和---一下全开、又---一下落尽的樱花不同,梅花是慢悠悠来的,零食青口梅,含苞待放地酝酿很久,吊足了你的胃口,再来一个华丽登场。可惜它的花期夹在红叶和樱花这两大风物中间,又值早春寒冻,青口梅的功效,就在大家被冬天折磨得迷迷糊糊时过去了。倒也不必为谁叫屈,梅要大放异彩的---还在后头呢。


梅果中含有多种---和微量元素(铁、磷、钾、铜、钙、锌等),青口梅招商,---是它含有17种---酸,其中有8种人体必须的---酸,这些---酸有利于人体蛋白质的构成和代谢功能的正常运行,防止人体的癌与xin血管系统病的发生。日本医学界对青梅颇有研究,认为青梅具有杀菌、净血、去毒三大功能。因此青梅作为营养食品,------消费者的---。
--------摘自<碱来的健康>
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